Van gember tot noot
Deel 2: van gember tot nootgember, griet, hert, inktvis, jonge prei, kalf, kervel, kokkels, krab, kreeft, lam, makreel, mosselen en noot."Een van mijn favori... »

50 x origineel wokken
Met dit boek leer je woken en koken zoals een echte Chinese chef.  Uw leermeester is Peh-Fo Pak, de chef-kok van de Wok Dynasty-restaurants.  Hij toont je ... »

Chefs aan bakboord
Originele opvolger van 'Chefs op hete kolen' Barbecueën is nog nooit zo populair geweest. De tijd dat enkel worstjes, ribbetjes en kippenboutjes op de gril... »

Van oester tot zeetong
Deel 3: van oester tot zeetongoester, paddenstoel, pladijs, pompoen, quinoa, radijs, scheermesschelp, sint-jacobsschelp, tomaat, ui, venkel, winterpostelijn,... »

De groentekok
?Groenten zijn hot! Zowel in de huiselijke keuken als in restaurants groeit de portie groenten op het bord. Dat danken we in grote mate aan de niet-aflatende... »