Welcome to Boeklezers.nl

Boeklezers.nl is a network for social reading. We help readers discover new books and authors, and bring readers in contact with each other and with writers. Read more ».

Sign Up

Books

De chefs van België
De chefs van België
De grootste chefs van België in de gastronomieklepper van het jaar In De chefs van België maakt u kennis met de meest invloedrijke Belgische chefs van het ... »
 
 
 
 
 

Chefs aan bakboord
Chefs aan bakboord
Originele opvolger van 'Chefs op hete kolen' Barbecueën is nog nooit zo populair geweest. De tijd dat enkel worstjes, ribbetjes en kippenboutjes op de gril... »
 
 
 
 
 

Sergio Trilogie
Sergio Trilogie
Sergio Feest is een verzameling recepten van Sergio Herman, chef-kok van... »
 
 
 
 
 

Van gember tot noot
Van gember tot noot
Deel 2: van gember tot nootgember, griet, hert, inktvis, jonge prei, kalf, kervel, kokkels, krab, kreeft, lam, makreel, mosselen en noot."Een van mijn favori... »
 
 
 
 
 

De groentekok
De groentekok
?Groenten zijn hot! Zowel in de huiselijke keuken als in restaurants groeit de portie groenten op het bord. Dat danken we in grote mate aan de niet-aflatende... »
 
 
 
 
 

Vis in de pan
Vis in de pan
Welke wijn schenk je bij een visterrine of bij een eerder vette vis zoals zalm? Serveren we dezelfde wijn bij een gebakken tong en een gebakken forel? Past e... »
 
 
 
 
 

Bar & food
Bar & food
Al tien jaar scoort de Antwerpse Brasserie Appelmans met haar 'gevaarlijke' absint, verrassende cocktailkaart, haar mix van klassieke en hedendaagse brasseri... »
 
 
 
 
 

Sergio Op Reis
Sergio Op Reis
Sergio Op reis is een verzameling recepten van Sergio Herman, chefkok... »
 
 
 
 
 

Reypenaer proefboek
Reypenaer proefboek
Dit boek vertelt het verhaal van de familie van den Wijngaard, die zich al drie generaties lang met bijzonder veel toewijding specialiseert in het rijpen van... »