Voedingsleer
 »

Meewerken in de keuken
In dit werkboek gaat de student zich verdiepen in de keukenafdeling. De basisprocessen in de professionele keuken worden behandeld. De opgedane kennis gaat d... »

1 Over koks en lange messen
 »

Titel onbekend
Een bloedstollende historische roman over een eigenwijze abt uit Groningen die ten strijde trekt tegen het onrecht ndash al moet hij daarvoor te voet naar Ro... »

Elektrotechnisch tekenen met de AutoCAD-applicatie Cadelit
Elektrotechnisch Tekenen Met De Autocad-Applicatie Cadelit »

Materialenkennis
 »

2 Potten en pannen en ander keukengerei
 »

Cadelit krachtinstallaties
elektrotechnisch tekenen met de AutoCAd-applicatie : instructie en toepassingen voor het maken van elektrotechnische installatietekeningen, installatieschema's »

Tendens
Tendens ZWK Partie-werkboek is het uitgangspunt voor de Zelfstandig werkend kok. Het Partie-werkboek is een map met modules waarin allerlei opdrachten zijn g... »

Tendens zelfstandig werkend kok
Het ParTie-werkboek is het uitgangspunt voor de Zelfstandig werkend kok. Dit is een map met modules waarin allerlei opdrachten zijn gerangschikt in parties e... »