Een pleidooi voor echt koken
Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur – dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuf... »

Das Omnivoren-Dilemma
Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde »

In Defense of Food
An Eater's Manifesto »

Een plek voor jezelf
<p>Een plek voor jezelf: is er iemand die niet op enig moment naar zo’n plek heeft verlangd, en die gedachten voorzichtig heeft gewogen tot ze een bewoonba... »

64 Grundregeln Essen
Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte »

The Omnivore's Dilemma, Young Readers Edition: The Secrets Behind What You Eat
The Secrets Behind What You Eat »

Een plek voor jezelf
<p>Een plek voor jezelf: is er iemand die niet op enig moment naar zo’n plek heeft verlangd, en die gedachten voorzichtig heeft gewogen tot ze een bewoonba... »

Een pleidooi voor echt eten
Eet echt voedsel, eet vooral planten, eet niet te veel.We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we zelf beter van, maar... »

Echt eten
Ook zonder te weten wat een antioxidant is, heeft de mensheid de afgelopen duizenden jaren prima gegeten. Mensen zijn er over het algemeen ook zonder de hulp... »

Omnivore's Dilemma
The Search for a Perfect Meal in a Fast-Food World. »