Vurig vlees

<p>Barbecuechef Peter De Clercq kan grillen als geen ander. Vergeet die eenvoudige worstjes op de grill, want <em>outdoor cooking</em> kan ook heerlijk verfijnd... » 

Barbecuechef Peter De Clercq kan grillen als geen ander. Vergeet die eenvoudige worstjes op de grill, want outdoor cooking kan ook heerlijk verfijnd.

Een perfecte côte à l'os, een stevig ribstuk of een frisse steak tartaar?

Dankzij deze recepten onthult ieder stukje vlees zijn puurste smaken.