Sinds de mens het vuur temde maakt hij dankbaar gebruik van een culinair neveneffect rook. Peter De Clerq is auteur van de bestsellers Eigentijds Barbecuen en G... » 

Sinds de mens het vuur temde maakt hij dankbaar gebruik van een culinair neveneffect rook. Peter De Clerq is auteur van de bestsellers Eigentijds Barbecuen en Grill en Barbecue voor alle seizoenen Roken opent voor iedere barbecueliefhebber een nieuwe wereld aan culinaire mogelijkheden. Met 20 heerlijke recepten voorzien van de schitterende fotografie van Lennert Deprettere zit je meteen goed voor heerlijk gezellig koketteren het jaar door. «