Fruit van eigen erf is de gezonde basis voor heerlijke jams, chutneys, compotes en tal van gerechten. Dit praktische boek laat zien hoe u volop kunt genieten va... » 

Fruit van eigen erf is de gezonde basis voor heerlijke jams, chutneys, compotes en tal van gerechten. Dit praktische boek laat zien hoe u volop kunt genieten van uw eigen fruitbomen. Belangrijk is allereerst de raskeuze. Oude, inheemse rassen voldoen het best vanwege nun geringe ziektegevoeligheid. Vervolgens leert u aan de hand van heldere beschrijvingen, duidelijke foto's en tekeningen hoe fruitbomen worden geplant, gesnoeid en bemest en hoe u bij ziekten moet handelen.
Dit boek kwam tot stand in nauwe samenwerking met Landschapsbeheer Nederland en de Stichting Fruithof Frederiksoord. «