In het succesvolle VTMprogramma <strong>Boer zkt vrouw</strong> helpt Dina Tersago jonge boeren aan een partner. Boeren hebben het vaak zo druk met hun bedrijf ... » 

In het succesvolle VTMprogramma Boer zkt vrouw helpt Dina Tersago jonge boeren aan een partner. Boeren hebben het vaak zo druk met hun bedrijf dat er weinig of geen tijd overblijft voor sociale contacten. Bovendien is het leven op het platteland vaak zwaar zodat niet elke dame genteresseerd is om haar dagen te delen met een robuuste boer. Nochtans heeft de boerenstiel ons veel goede dingen te bieden. Werken in de buitenlucht doet je goed maar ook leven van rijkdom die moeder aarde ons geeft is een weldaad voor je lichaam. Vers geteeld voedsel is bovendien een zegen voor je smaakpapillen. Alsmaar meer mensen halen groenten en zuivel rechtstreeks bij een boerderij in de buurt. Zelfs het aantal mensen dat een eigen moestuintje onderhoudt groeit. Het hoogtepunt van huiselijk culinair geluk zijn zelfgeteelde groenten met een eerlijk stuk vlees vis of gevogelte klaargemaakt op de best mogelijke wijze als in dit unieke kookboek. Naast recepten krijg je een hoop info over het telen van je eigen groenten in de tuin of op het terras. Dit boek is een pleidooi om terug te keren naar de goede dingen die de aarde ons geeft. Een pleidooi om even stil te staan en te genieten van authentieke smaken. Om de heerlijke gerechten in dit boek te bereiden hoef je helemaal geen sterrenchef te zijn en het neemt ook geen uren in beslag. Veel basistechnieken van de kookkunst en de groenteteelt zijn duidelijk uitgelegd en er is ook voor heersende trends. Het kookboek Boer zkt vrouw is een aanrader voor iedereen ndash boer of geen boer ndash die via de maag zijn ideale man of vrouw wil veroveren. Maar zeker ook voor alle bon vivants die nog meer van het bourgondische leven willen genieten.pers50SBKVTM «