De ja graag vraag
Wouter Verkerk (horecatrendwatcher, veelgevraagd spreker en coach van ondernemers en hun teams) schrijft al vijf jaar een vaste column voor het toonaangevend... »

Mijn collega komt zo bij u
Over de auteur:Wouter Verkerk is met ruim tweehonderd presentaties en workshops per jaar Nederlands meest gevraagde spreker op het gebied van horeca en gastv... »

Dit is mijn wijk niet
 »

Horeca na Corona
Horeca na Corona is een verkenning van de nieuwe werkelijkheid in dialoog. Een tijdsdocument, een hoopvol pamflet. Aan de hand van ruim 30 onderwerpen nemen ... »

Dit is het jaar van de bediening... echt!
Gasten komen echt nog eens terug naar een restaurant met goede bediening, zelfs als ze die eerste keer niet helemaal tevreden zijn over het eten. Na een avon... »

Moderne Horeca
De Nederlandse horeca is gedwongen de transitie te maken van klassieke naar moderne horeca. De schaarste in personeel, de rol van nieuwe media en de (marketi... »

Horeca Blogs & Quotes
Wouter Verkerk is blogger, spreker en horecacoach van ondernemers en hun teams. Jaarlijks verzorgt hij meer dan 200 workshops en presentaties door het hele l... »

Bagel Happinessation
 »

Daar snappen ze het!
Wouter Verkerk is horeca-expert, creatief inspirator van horecaondernemers en schrijft wekelijks een veelgelezen column op diverse platforms. Wouter ontwikke... »

Wouter in Las Vegas
Wouter is, sinds hij voor het eerst in Las Vegas kwam, verslingerdaan wat hij noemt ‘de hospitality hoofdstad van de wereld’.Nergens is de horeca-dichthe... »