Dit is het jaar van de bediening... echt!
Gasten komen echt nog eens terug naar een restaurant met goede bediening, zelfs als ze die eerste keer niet helemaal tevreden zijn over het eten. Na een avon... »

De ja graag vraag
Wouter Verkerk (horecatrendwatcher, veelgevraagd spreker en coach van ondernemers en hun teams) schrijft al vijf jaar een vaste column voor het toonaangevend... »

Bagel Happinessation
 »

Horeca na Corona
Horeca na Corona is een verkenning van de nieuwe werkelijkheid in dialoog. Een tijdsdocument, een hoopvol pamflet. Aan de hand van ruim 30 onderwerpen nemen ... »

Gastvrijheidsgek
Over de auteur: Wouter Verkerk is een van de meest gevraagde gastvrijheidstrainers van Nederland. Jaarlijks geeft hij meer dan 200 presentaties en workshops ... »

Moderne Horeca
De Nederlandse horeca is gedwongen de transitie te maken van klassieke naar moderne horeca. De schaarste in personeel, de rol van nieuwe media en de (marketi... »

Horeca Blogs & Quotes
Wouter Verkerk is blogger, spreker en horecacoach van ondernemers en hun teams. Jaarlijks verzorgt hij meer dan 200 workshops en presentaties door het hele l... »

Is alles naar wens?
Wat is het geheim van succesvolle horeca? Wouter bezocht in de afgelopen jaren duizenden horecabedrijven in binnen en buitenland en moet je het sluitende ant... »

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!
Over de auteur: Wouter Verkerk is al jarenlang één van de meest gevraagde trainers en inspiratoren van bedieningsmedewerkers in de Nederlandse en Belgische... »

Wouter in Las Vegas
Wouter is, sinds hij voor het eerst in Las Vegas kwam, verslingerdaan wat hij noemt ‘de hospitality hoofdstad van de wereld’.Nergens is de horeca-dichthe... »