Boeklezers.nl is a network for social reading. We help readers discover new books and authors, and bring readers in contact with each other and with writers. Read more ».
Consumptief 2 vmbo KB Dit bronnenboek wordt gebruikt bij de methodes Tendens HTV en Tendens Consumptief.<br/><br/>De leerling gebruikt het full colour bronnenboek als naslagwerk b... »
Orientatiemodule In deze oriĆ«ntatiemodule van Tendens GHV maken de studenten kennis met het werken in het restaurant. Basisbegrippen als beroepskleding, hygiĆ«ne, beroepen e... »
Gastronomie In deze module van Tendens GHV komen alle onderdelen van gastronomie aan bod: van basis bereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan advis... »
Horeca 2 KB Het bronnenboek Tendens Consumptief Bronnenboek deel 2, Horeca is ontwikkeld voor het uitstroomprofiel Horeca. De leerling werkt met dit bronnenboek in leerj... »