De ondraaglijke lichtheid van de vleermuis
essays & beschouwingen »

Van de vette streken der aarde, en overvloed van koren
 »

Ons voedsel
Louise Fresco houdt zich al haar hele leven bezig met voedsel, als denker, wetenschapper en schrijver. Ze heeft onnoemelijk veel gepubliceerd, geeft wereldwi... »

Hamburgers uit de moestuin
Hamburgers uit de moestuin? Wat een rare titel! Hamburgers komen toch uit te winkel?Merel en haar buurjongetje Dayo zijn op zoek naar gezond eten. Een beetje... »

Wiilem Sanders Ideal real landscape or real ideal landscape
 »

Bambusa
 »

De buik van de stad
Landschapspijn, verlies aan biodiversiteit, bodemdegradatie, ongezonde voeding - het voedselsysteem kraakt in zijn voegen. De negatieve bijeffecten van het e... »

Schaduwdenkers & Lichtzoekers
 »

Fresco's paradijs
In de zesdelige serie van Human, Fresco’s Paradijs, trekt hoogleraar Louise Fresco onder het motto eten is weten is geweten de wereld over. Ze bezoekt plek... »

De kosmopolieten
'De kosmopolieten' vertelt het verhaal van inspiratie, vriendschap en conflict. Centraal staat de zoektocht van componist Bruno Malach naar zijn vrouw Vera. ... »