Bier en spijs
Biersommelier Fiona de Lange en chef-kok Jo Vaessen hebben elkaar gevonden in hun passie voor bier en gastronomie. Van die liefde is Bier & Spijs het smakeli... »

Ontdek de smaak van bier
Waar komt bitterheid in bier vandaan? Waar het fruitige, zoete karakter? Wat maakt een bier uniek in smaak? Ontdek de oorsprong van de smaak van bier en weet... »

Wat je als bierliefhebber moet weten
<p>Er zijn slechts vier ingrediënten nodig om bier te kunnen brouwen: water, graan, hop en gist. Toch zijn er vele duizenden verschillende smaken, soorten e... »

Cafés
<p>Waar ga je naartoe voor lekker bier? Fiona De Lange doorkruiste heel Nederland op zoek naar de cafés met de meest bijzondere bierbeleving en de leukste l... »