FD okay
Het boek FD Okay Organisatiegebonden taken is geschreven bij kerntaak 2 van het kwalificatiedossier Facilitaire Dienstverlener. Het wordt gebruikt voor de ni... »

Vmbo Administratie KBG
 »

Meewerken in het restaurant
 »

1 en 2
Het Bronnenboek Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw en Leidinggevende restaurant is een naslagwerk dat bestaat uit twee boeken. Hierin kan de cursist alle... »

niveau 3/4
mbo-opleiding zelfstandig werkend kok en leidinggevende keuken. Dit naslagwerk bestaat uit twee boeken en is een bedoeld voor de... »

Bediening
 »

Personeelsmanagement
Alle facetten van personeelsmanagement komen in dit bronnenboek aan bod: van het werven en selecteren tot het begeleiden van personeel.Het bronnenboek spitst... »

Sociale Hygiëne
 »

Starten van een eigen horecabedrijf
Wat komt er allemaal kijken bij het starten van een eigen horecabedrijf? Dit bronnenboek behandelt onder andere het ondernemingsplan, wet- en regelgeving en ... »

Sociale Hygiëne
 »