Boeklezers.nl is a network for social reading. We help readers discover new books and authors, and bring readers in contact with each other and with writers. Read more ».
Bakkerij by A. Snapper In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als broodbakker van getoerd gerezen producten. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en planni... »
vmbo-b by J. Huitema & Louk Peters overh/Best... »
Horeca; Kok hoofd en bijgerechten II by Perry Bron In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als kok hoofd- en bijgerechten. Aan de hand van afwisselende opdrachten leert hij onder andere over producten als a... »
Vmbo-kgt by I. van der Vaart, J. Huitema & Louk Peters »
Horeca ontvangst by Hans Veelers In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als gastheer/-vrouw in het restaurant tijdens de ontvangstfase. De leerling leert wat voorbereidende werkzaamheden ... »