Wat eten we

Een magnum is een lekker ijsje maar ook een bom van calorien. Chips smaken prima maar bestaan voor 35 procent uit vet. Een biologische voeding is dat wel vrij v... » 

Een magnum is een lekker ijsje maar ook een bom van calorien. Chips smaken prima maar bestaan voor 35 procent uit vet. Een biologische voeding is dat wel vrij van risicos? Voeding wordt de laatste jaren nogal eens omgeven door schandalen of door omstreden technieken zoals genetische verandering. Tegelijk wordt duidelijk dat nieuwe technologien juist kunnen bijdragen aan een goede gezondheid. «