Smaken van de Midi

Een ware culinaire klassieker die in elke keuken thuishoort

Anouck Schuyesmans en Joris Delanghe verloren hun hart in Lubéron, in het hart van de P... » 

Een ware culinaire klassieker die in elke keuken thuishoort

Anouck Schuyesmans en Joris Delanghe verloren hun hart in Lubéron, in het hart van de Provence. Zij lieten zich verleiden door de eerlijke regionale keuken, de zonnige wijn en l’art de vivre. Voor De smaken van de Midi voegden de auteurs aan de traditionele keuken van de Provence een zeer eigen accent toe. Van aperitief tot dessert, van sandwich tot wildgerecht: dit boek beslaat zo’n grote variëteit aan gerechten dat er met recht van een kookklassieker mag worden gesproken.
«