<p>Een modern café in een oud kasteel, het stamlokaal van de plaatselijke carnavalisten, de bruine kroeg in het dorpsschooltje en het proeflokaal van de brouwer... » 

Een modern café in een oud kasteel, het stamlokaal van de plaatselijke carnavalisten, de bruine kroeg in het dorpsschooltje en het proeflokaal van de brouwerij waar je letterlijk tussen de bierketels zit. Of toch liever de stemmige gelagzaal van de abdij, waar de monniken fier hun huisgemaakte kaas bij het gerstenat serveren?

Ze passeren alle de revue in Sofie Vanrafelghems eigenzinnige rondreis door het Waalse bier- en-cafélandschap. Master Beer Sommelier Sofie leert meteen ook wat je op elk adres in het bierglas mag verwachten en - voor zij die niet te diep in dat glas keken - welke toeristische topper je niet links mag laten liggen.