Dit boek leert je stap voor stap de techniek van het sushimaken. Met handige stapvoorstap fotos. Overzichtelijk ingedeeld op basistechnieken recepten en sushi... » 

Dit boek leert je stap voor stap de techniek van het sushimaken. Met handige stapvoorstap fotos. Overzichtelijk ingedeeld op basistechnieken recepten en sushimenus. Onderscheidende trendy vormgeving. Aantrekkelijke prijskwaliteitsverhouding.Alles wat je moet weten over sushi en het organiseren van Japanse etentjes inkopen doen in de Aziatische toko basistechnieken rijst koken omelet bakken vis snijden 9 lessen die je wegwijs maken in de wereld van sushi 6 menus die bestaan uit twee of drie eenvoudig te bereiden recepten plus een schaal met sushi Serveren met stokjes «