Hongaarse bazaar

Klara's ouder, Zsuzsa en Péter, hebben haar nooit iets verteld over hun verleden, dat opgesloten ligt achter het IJzeren Gordijn. Zelfs hun moedertaal lijken ze... » 

Klara's ouder, Zsuzsa en Péter, hebben haar nooit iets verteld over hun verleden, dat opgesloten ligt achter het IJzeren Gordijn. Zelfs hun moedertaal lijken ze te zijn vergeten. De enige verwijzingen naar hun afkomst zijn de gerechten van Zsuzsa, van goulash tot tokay. De rest verzint Klara er zelf bij - de vlucht uit Hongarije in 1956, haar ooms en tantes, de oevers van de Donau. Stukje bij beetje, woord voor woord, reconstrueert ze haar identiteit, haar 'Hongaarse bazaar', totdat ze zich haar familiegeschiedenis van ballingschap eigen heeft gemaakt.

Hongaarse bazaar is een meeslepende culinaire roman - met vele recepten uit de Hongaarse keuken - een zoektocht naar afkomst en identiteit via smakendie allerlei herinneringen oproepen. De recepten zijn speciaal voor de Nederlandse vertaling geschreven en maken Hongaarse bazaar tot een literair feestmaal. «