Book
Wat is er lekkerder dan te kunnen eten wat de natuur je brengt! Annabel Langbein laat in Fresh per seizoen zien wat de toppers van het moment zijn. Ze switcht van de lenteasperge naar de zomeraardbei, van de herfstpeer naar de winterkool.
Slechts weinigen hebben de luxe, de tijd en ruimte om hun eigen groente te telen, maar we kunnen toch genieten van de producten van het seizoen door goed te kijken en te kiezen bij groentenman en supermarkt.In dit mooie boek gebruikt Annabel haar eigen tuin als bron voor culinaire inspiratie. Met het grote aanbod aan seizoensoogst heeft ze een reeks gerechten en menu's voor elk jaargetijde samengesteld. Deze 'verse' benadering in combinatie met Annabel Langbeins verfrissende en innovatieve manier van koken resulteert in een fris en bruikbaar kookboek.
Voorbeeld van een van de vele verassende tips uit dit boek:
ik ben niet zo lang geleden begonnen mijn taartdeeg te bakken in 3 of 4 kleine vormen die ik voor later gebruik invries. Het zijn geweldige cadeaus. Was de blikjes van 400 gram mais af voor hergebruik als bakvormen. «
Boeklezers.nl is a network for social reading. We help readers discover new books and authors, and bring readers in contact with each other and with writers. Read more ».
There are no reviews for this book yet.