Evaluación de Extracción de Almidón (Manihot esculenta) por Vía Seca by Maria Luz Cobana
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Evaluación de Extracción de Almidón (Manihot esculenta) por Vía Seca

Alternativa de procesamiento a la extracción de almidón de yuca por vía húmeda « 

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9783847350415

 
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