In dit boek komt u van alles te weten over desserts. Besproken worden de verschillende deegsoorten de basistechnieken en ruim honderd heerlijke recepten variren... » 

In dit boek komt u van alles te weten over desserts. Besproken worden de verschillende deegsoorten de basistechnieken en ruim honderd heerlijke recepten varirend van eenvoudige appeltaart tot de meest verfijnde charlotte. Met handige en gedetailleerde tips over welk keukengerei niet mag ontbreken de belangrijkste ingredinten het bakproces de garnering het bewaren en de presentatie.extSCBK1 «