De keukengeheimen van Sientje en Arlette

Aanbevolen door sterrenchefsIn Keukengeheimen van Sientje & Arlette delen Sientje en Arlette (moeder en dochter) hun kennis, talenten en ervaring. De liefde voo... » 

Aanbevolen door sterrenchefsIn Keukengeheimen van Sientje & Arlette delen Sientje en Arlette (moeder en dochter) hun kennis, talenten en ervaring. De liefde voor de kookkunst straalt van de recepten af. Of het nou gaat om een eenvoudige bouillon, een gehaktbal of een uitgebreid feestmaal. De gerechten van Sientje zijn gebaseerd op klassieke technieken die de jaren hebben doorstaan. En Arlette geeft daar een hedendaagse, verrassende draai aan.Sientje en Arlette zijn allebei geboren en getogen in Dalfsen en gebruiken dan ook veel producten uit het Vechtdal. Rechtstreeks van het land. Het boek barst van de handige tips om lekker en toch gezond te eten. Koken zonder pakjes, zonder dat het meer tijd of geld kost.Het boek lijkt ook een beetje op een familiefeestje. Terwijl de dames bakken en braden, maakt papa Frans zijn eigen mayonaise, geeft zus Geraldine een paar van haar geheime recepten prijs, ome Willy gooit zijn eigen appeltaart naar binnen en ome Frans neemt de wijnen voor zijn rekening. Ome Jan voert bovendien het hoogste woord met herinneringen aan de soep op zondag, de slacht op maandag en nog veel meer. «