Traditionele regionale recepten genieten momenteel veel belangstelling. <strong>De keuken van de Provence</strong> biedt heerlijke oorspronkelijke gerechten zoa... » 

Traditionele regionale recepten genieten momenteel veel belangstelling. De keuken van de Provence biedt heerlijke oorspronkelijke gerechten zoals druif met honing beignets van courgettebloemen en auberginetapenade. Culinair journaliste en auteur Catherine Quvremont bracht in dit boek meer dan 100 van de lekkerste Provenaalse recepten bijeen. Van voorgerechten en soepen tot vlees vis groenten en toetjes. Een nieuw deel in de succesvolle serie Basic Kitchen.Meer dan 100 authentieke recepten om de Provence naar je keuken te halen. «