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Composición Volátil de Vinos Tintos Envejecidos en Barricas de Roble

Efecto de Diferentes Factores (Roble, Edad de la Barrica, Tiempo, Tipo de Vino) en la Composición Volátil del Vino «

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Author(s):

Teresa Garde-Cerd, Teresa Garde-Cerdán

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ISBN

9783845486246

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