Dit boek voert u mee naar de rijkdom, hoogte en diepgang van de macrobiotische keuken. Het is niet simpelweg een kookboek maar een persoonlijke getuigenis van r... » 

Dit boek voert u mee naar de rijkdom, hoogte en diepgang van de macrobiotische keuken. Het is niet simpelweg een kookboek maar een persoonlijke getuigenis van ruim 50 jaar leven en werken met de principes en recepten die beschreven worden. Laat u meevoeren in oude tradities en moderne toepassingen. 'Wat is er nu zo gezond aan misosoep en hoe krijg ik tofu lekker? Hoe maak ik die evenwichtige maaltijd en welke medicinale krachten schuilen er in onze voeding? Kan ik dit soort eten ook lekker maken als er andere mensen komen eten of als ik wat te vieren heb? Waar haal ik de kracht vandaan als ik geen vlees meer eet?'Zoek het antwoord op in deze Complete Gids voor de Macrobiotische keuken. «