Boeklezers.nl is a network for social reading. We help readers discover new books and authors, and bring readers in contact with each other and with writers. Read more ».
The French Laundry Cookbook One hundred and fifty recipes are presented in this cookbook, many of them unique to the author's restaurant, such as lobster-filled crepes with a carrot-emu... »
Bouchon more than 200 color photographsnearly 150 recipes, 320 pages, 11x 11hardcover, jacketed.ook geschreven de french laundry cookbook'the best of french bistro c... »
Sous vide Sous vide; een nieuwe manier van kokenKoken is voor de meeste enthousiaste (thuis-)koks een intuïtief en creatief proces, daar lijkt een op de wetenschap ge... »