Wijnwereld rond in 80 vragen
 »

1
 »

Aan de slag met wijn
 »

Wildgerechten
bijzondere recepten uit de keuken van een toprestaurant »

Werkmap aankomend gastronoom
 »

Werken met wild
<p>Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, uit ... »

Chef en Sommelier
De spannende wisselwerking tussen wijnen en gerechten is voor velen nog mysterieus. Iedereen wil graag dat de combinatie mooi is, maar hoe doe je dat? "Smaak... »