Bon Appétit
‘Mijn moeder, Aenne de Swaan (19331988), leerde mij wat lekker eten was, en dat betekende ook dat ze me leerde koken. Niets zo lekker als zelfbereid eten. ... »

Koekje
'Koekje is zo'n onmisbaar boek dat je je afvraagt waarom het er eigenlijk niet allang was'<br/><br/>VPRO gids<br/><br/>'Ik heb koekje nog geen week in huis e... »

Inmaken
Jonah Freud en Noni Kooiman geven in dit boek meer dan driehonderd recepten om fruit en groenten, maar ook vlees en vis in te maken en daarmee te bewaren voo... »

Lekker joods
de Joodse keuken in Nederland. Lekker Joods geeft een beeld van de Joodse keuken in Nederland. Van... »

De Banketbakker
Tien jaar na het verschijnen van De Banketbakker hebben we het boek een nieuwe uitstraling gegeven. De cover is veranderd, van wit naar blauw; het is De Bank... »

De kleine banketbakker
De kleine banketbakker is bedoeld voor alle mensen vanaf 5 jaar oud die graag de lekkerste koekjes, toetjes en taartjes zelf willen maken. »

Drankjes
In <em>Drankjes</em> geven Noni Kooiman en Jonah Freud veertig inmaakrecepten voor koude en warme drankjes, zoals siropen, likeuren en punch. Van een zomerse... »

Onze smaak
Onze smaak
Wat Nederlanders eten en drinken
Wie herinnert zich het niet: oma op een verjaardag aan haar advocaatje, de gehaktbal op woensdag en de borstplaat... »

Memmisj
Hoe ziet een seideravond eruit in Australië en wat zetten ze op tafel in Zuid-Afrika? Wat wordt gegeten tijdens de sabbat in Rio, op de Antillen en in Rome?... »

Chutneys & zuur
Jonah Freud en Noni Kooiman geven 40 recepten voor originele en smaakvolle chutneys en ingelegd zuur, van traditionele favorieten tot creatieve verrassingen.... »