Boeklezers.nl is a network for social reading. We help readers discover new books and authors, and bring readers in contact with each other and with writers. Read more ».
Mediterraneo <p>Jacques Meerman maakt in de voetsporen van een Franse monnik, een joodse rabbi, een islamitische ambtenaar uit Granada en een Marokkaanse geograaf, een re... »
1001 koks Over De Arabische Invloed Op De Europese Keuken »
Kleine geschiedenis van de hutspot <p>Hutspot is geen klein bier. Er zijn boeken en schilderijen aan gewijd. Het gerecht is nog steeds een rijke bron voor creativiteit in recepten. En menig pa... »
Eetgenot Eetgenot is diepgeworteld in onze hersenen en cultuur, maar is ook een geliefd doelwit in de huidige samenleving. Wetenschappers, vegans, fabrikanten, artsen... »
Deus Ex Machina De Amerikaanse minister van Defensie Jeff Davis werkt aan een schrikwekkend systeem van mindcontrol. De mens dreigt te transformeren in een manipuleerbare ma... »
Mediterraneo <p><em>Mediterraneo</em> van Jacques Meerman is een culinair meesterwerk waarvan elke geschiedenisliefhebben zal smullen. Voor de lezers van De zijderoutes v... »
Neêrlands roem Je eet in een druk restaurant, en vaag besef je de hectiek die op dat moment de keuken beheerst. Achter je maaltijd schuilt immers een goeddeels onzichtbare ... »