Welcome to Boeklezers.nl

Boeklezers.nl is a network for social reading. We help readers discover new books and authors, and bring readers in contact with each other and with writers. Read more ».

Sign Up

Books

Molekulare Basics
Molekulare Basics
Grundlagen und Rezepte »
 
 
 
 
 

Sous-vide
Sous-vide
 »
 
 
 
 
 

Cooking Sous vide
Cooking Sous vide
 »
 
 
 
 
 

Brot
Brot
Das Back-Kochbuch »
 
 
 
 
 

Fermenteren
Fermenteren
In de geschiedenis van de voedselbereiding is fermenteren absoluut een van de oudste en belangrijkste thema's. Vergisting wordt al eeuwenlang door mensen ove... »
 
 
 
 
 

Fingerfood
Fingerfood
Die Krönung der kulinarischen Kunst »
 
 
 
 
 

Verwegen kochen
Verwegen kochen
Molekulare Techniken und Texturen »
 
 
 
 
 

Molecular Basics
Molecular Basics
Fundamental principles and recipes »