Elsevier
 »

Topkoks
TOPKOKSVeel van de chef-koks die de afgelopen tien jaar het woord namen in EW, zijn exponenten van het nieuwe no-nonsense koken. Het moleculaire geknutsel is... »

Topkoks
TOPKOKSVeel van de chef-koks die de afgelopen tien jaar het woord namen in Elsevier, zijn exponenten van het nieuwe no-nonsense koken. Het moleculaire geknut... »

Gastro
Gastro99x koken en etenSinds 2013 schrijft Bram Hahn de rubriek ‘Culinair’ in EW. Inmiddels al meer dan 350 stukjes, die voortkomen uit nieuwsgierigheid ... »

Elsevier 100 Toprecepten zomer 2010
978-90-6882-908-2<br/><br/>Speciale Editie Toprecepten Zomer 2010<br/>In de zomer is het aanbod van verse groenten, kruiden en fruit overweldigend. Courgette... »