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Technologie et Transformation de la viande en Afrique
Technologie de fabrication du Kilichi (lamelle de viande séchée et assaisonnée) d'aulacode (Tryonomys swinderianus) »
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Culture, traitement et conservation des fourrages en Afrique tropicale
Effet de la fertilisation, du traitement, du stade de maturité et de l'ensilement sur la valeur nutritive des graminées »
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