Uit de rookoven
Thuis voedsel roken kan iedereen. Dit boek geeft heldere uitleg over de diverse technieken; warm of koud roken, de specifieke effecten van verschillende hout... »

Oven en stoven
Het heeft bijna iets magisch. Gerechten die je alle rust geeft om langzaam gaar en mals te worden - of dat nu in de oven is of in de stoofpan -worden meer da... »

Mini-pannetjes
Mini-pannetjes zijn als kleine cadeautjes aan tafel. Het is een originele <br/>manier van serveren en ook nog eens lekker snel: je zet ze zo uit de oven <br/... »