Welcome to Boeklezers.nl
Boeklezers.nl is a network for social reading. We help readers discover new books and authors, and bring readers in contact with each other and with writers. Read more ».
Books
Bronnenboek
Hoe goed je je ook bedenkt, soms heb je als horecaondernemer geen invloed op de gastvrijheidsformule doordat gasten zich provocerend gedragen. Hoe ga je hier... »
Hoe goed je je ook bedenkt, soms heb je als horecaondernemer geen invloed op de gastvrijheidsformule doordat gasten zich provocerend gedragen. Hoe ga je hier... »
Gastronomie
In deze module van Tendens GHV komen alle onderdelen van gastronomie aan bod: van basis bereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan advis... »
In deze module van Tendens GHV komen alle onderdelen van gastronomie aan bod: van basis bereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan advis... »
Orientatiemodule
In deze oriëntatiemodule van Tendens GHV maken de studenten kennis met het werken in het restaurant. Basisbegrippen als beroepskleding, hygiëne, beroepen e... »
In deze oriëntatiemodule van Tendens GHV maken de studenten kennis met het werken in het restaurant. Basisbegrippen als beroepskleding, hygiëne, beroepen e... »
